L’actualité de Ma!

Découvrez nos nouveautés, nos recettes emblématiques, la vie du restaurant boulevard des Italiens et nos offres d’emploi pour rejoindre l’aventure du premier bouillon chic italien à Paris.

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Gros plan d’une plaque de rue bleue et verte fixée sur un mur en pierre, indiquant « Boulevard des Italiens » et « 9e Arr. ».

Que faire autour du boulevard des Italiens avant ou après dîner ?

6 avril 2026
Le boulevard des Italiens à Paris, ce n’est pas juste une adresse. C’est…
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Terrasse d’un restaurant “Le Bouillon Chic Italien” avec auvent et rangée de chaises sur le trot-toir.

Qu’est-ce qu’un bouillon italien ? Le concept Ma! en détail

12 mars 2026
Bref, on ne parlera plus jamais d’un bouillon comme avant ! Le nom, Ma !,…
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Photo à table : deux personnes, une main aux ongles rouges presse un quartier de citron sur une assiette de fritures croustillantes garnies d’herbes, avec ramequin de sauce rouge, sa-lière/poivrière et un verre de cocktail rouge au premier plan.

Les meilleures spécialités italiennes à découvrir chez Ma!

4 février 2026
La cuisine italienne tient une place à part dans le cœur des amateurs de…
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Comment venir chez Ma! ?

Un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une grande tablée à l’italienne : toutes les routes mènent à Ma. Facile à rejoindre, notre adresse vous attend pour célébrer les plaisirs simples, les belles saveurs et l’art de recevoir à l’italienne.

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