L’actualité de Ma!

Découvrez nos nouveautés, nos recettes emblématiques, la vie du restaurant boulevard des Italiens et nos offres d’emploi pour rejoindre l’aventure du premier bouillon chic italien à Paris.

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Table de restaurant italien garnie de charcuteries, burrata et verres de vin rouge pendant un repas convivial.

Aperitivo all’italiana : comment le réussir comme à Milan ?

En Italie, l’aperitivo n’est pas un simple verre avant le dîner….
Deux supporters en maillot bleu célèbrent une victoire devant le restaurant Ma Bouillon Chic Italien, dans une ambiance festive en terrasse

Le maillot Vaffanculo x Mimaa : quand la mode rencontre la cuisine italienne chez Ma!

Chez Ma!, on aime rappeler que la culture italienne ne se résume jamais à ce…
Plaque de rue « Boulevard des Italiens » dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, photographiée sur une façade en pierre dans une ambiance chaleureuse rappelant l'univers du Bouillon Chic Italien.

Que faire autour du boulevard des Italiens avant ou après dîner ?

Le boulevard des Italiens à Paris, ce n’est pas juste une adresse. C’est…
Façade du restaurant MA! Le Bouillon Chic Italien avec sa terrasse ensoleillée, ses tables en extérieur et un cycliste passant devant l'établissement.

Qu’est-ce qu’un bouillon italien ? Le concept Ma! en détail

Bref, on ne parlera plus jamais d’un bouillon comme avant ! Le nom, Ma !,…
Photo à table : deux personnes, une main aux ongles rouges presse un quartier de citron sur une assiette de fritures croustillantes garnies d’herbes, avec ramequin de sauce rouge, sa-lière/poivrière et un verre de cocktail rouge au premier plan.

Les meilleures spécialités italiennes à découvrir chez Ma!

La cuisine italienne tient une place à part dans le cœur des amateurs de…