Trouver le restaurant pour fêter un anniversaire à Paris, ce n’est jamais si simple. Il faut une ambiance qui ne soit ni trop guindée ni trop bruyante, une carte qui plaise à tout le monde, des amateurs de viande aux becs sucrés en passant par les indécis chroniques et, soyons honnêtes, un dessert qui marque le coup au moment où les lumières s’éteignent. Chez Ma!, bouillon chic italien du Boulevard des Italiens, on a pensé chaque détail pour que votre anniversaire ait le goût d’une fête italienne, partagée et généreuse.
Ma! est né comme une grande table italienne, où l’on trinque, on partage un aperitivo et on se retrouve autour d’une même envie : celle de faire la fête simplement, sans chichis mais avec élégance. Que vous soyez 6, 10 ou davantage, la maison est pensée pour accueillir les anniversaires, dîners d’équipe et retrouvailles entre amis, comme on l’explique dans notre article sur le concept Ma!. L’esprit « bouillon » prend ici tout son sens : un lieu vivant, accessible, où l’énergie collective compte autant que l’assiette.
Rien de tel qu’un round de spritz pour lancer une soirée d’anniversaire. Chez Ma!, la carte propose une dizaine de variations du Classique spritz au Rosa Passion Spritz en passant par le Moscow Mule Spritz ou le Campari Spritz pour que chacun trouve le sien, y compris les versions sans alcool pour les convives qui préfèrent la sobriété. On enchaîne ensuite sur les antipasti à partager : mortadella pistache, focaccia parmesan ou pepperoni bœuf, arancini cacio e pepe, planches de charcuterie et fromages italiens. De quoi faire patienter les papilles pendant que les derniers invités arrivent.
La carte Primi e secondi regorge de classiques réconfortants et parfaits pour un dîner en groupe : le fameux Spaghetti Cacio e Pepe, les Paccheri Alla genovese au ragoût de bœuf, ou encore l’Escalope de poulet Milanaise aux tomates cerises et burratina. De quoi satisfaire les becs salés comme les envies plus légères, avec les Cesare Salades pour ceux qui préfèrent la fraîcheur, ou les plats signatures La Piaggo et Testarosa pour les grands appétits. Pour les groupes qui aiment se lancer un défi collectif, Il Magnifico spaghetti aux gambas et bisque de homard flambée au whisky, à partir de deux personnes fait souvent sensation en soirée.
C’est LE geste qui change tout : chez Ma!, il est possible de précommander un tiramisu anniversaire, pensé pour 5 à 6 personnes, classique ou avec toppings nutchoco et noisettes. Pour les plus grandes tablées, la tarte citron anniversaire (jusqu’à 12 personnes) ou la mousse au chocolat anniversaire (5 à 6 personnes) permettent de célébrer sans se soucier des parts à couper à la dernière minute. Un dessert qui arrive à table, bougies allumées, pendant que tout le monde chante, l’un des meilleurs souvenirs qu’on puisse offrir à quelqu’un qu’on aime, et bien plus mémorable qu’une simple bougie plantée dans une part de gâteau individuelle.
Astuce : ces desserts anniversaire sont uniquement disponibles sur précommande, pensez à prévenir l’équipe Ma! au moment de réserver votre table, idéalement quelques jours à l’avance pour garantir la disponibilité.
Au-delà du tiramisu, la Gelateria de Ma! propose des glaces et sorbets artisanaux maison, disponibles toute la journée : l’Affogato (espresso et glace au choix), la Coppa Fragola au sorbet fraise Senga, ou encore le Cornet Multo Pistacchio. Pour les tables qui préfèrent partager un dessert géant plutôt que des parts individuelles, l’Isola Bella île flottante, crème anglaise pistache et pop-corn est une option aussi surprenante que généreuse, pensée justement pour être posée au centre de la table et attaquée à plusieurs fourchettes.
Ce qui rend un anniversaire réussi, ce n’est jamais qu’une question de plats : c’est aussi le décor. Chez Ma!, l’ambiance mêle la nappe à carreaux du bouillon populaire et une élégance contemporaine, entre luminaires travaillés et vaisselle chinée, un cadre chaleureux qui ne ressemble à aucun autre du quartier des Grands Boulevards, comme on le racontait dans notre article sur les meilleures spécialités italiennes à découvrir chez Ma!. C’est aussi un emplacement idéal : à deux pas des théâtres et des passages couverts du 9ᵉ arrondissement, pour prolonger la soirée après le dessert sans avoir à traverser tout Paris.
Chez Ma!, la soirée ne s’arrête pas toujours à l’addition. Certains invités aiment prolonger la fête en jetant un œil à la Boutique Ma!, où l’esprit de la maison se retrouve dans quelques objets à part : un souvenir à offrir, une pièce à porter ou simplement un clin d’œil à emporter avec soi. De quoi garder un peu de cette soirée italienne bien après avoir quitté le Boulevard des Italiens.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver pour un anniversaire ?
Il est recommandé de réserver au moins quelques jours à l’avance, surtout pour les grandes tablées et si vous souhaitez précommander un dessert anniversaire.
Peut-on précommander un dessert d’anniversaire même en dernière minute ?
Les desserts anniversaire (tiramisu, tarte citron, mousse au chocolat) sont réservés aux précommandes : contactez l’équipe Ma! au moment de la réservation pour confirmer la disponibilité.
Quelle est la capacité idéale pour une grande tablée chez Ma! ?
La maison est pensée pour accueillir aussi bien des petits groupes que des grandes tablées, avec des formules pensées pour 2, comme pour une dizaine de convives ou plus.
